电商网站建设和运营是一个较为复杂的过程，需要综合考虑网站设计、技术支持、商品供应链、客户服务等多方面因素。以下是一些常用的电商网站建设和运营方法：

网站规划和设计：确定网站的定位、目标用户、产品类别、商品库存、销售模式、支付方式等，制定电商网站的整体设计和界面风格，并根据用户体验和搜索引擎优化原则进行网站的优化设计。

技术方案和平台选择：选择适合电商网站的技术方案和平台，如开源电商平台、自主研发电商平台、云服务电商平台等，并根据网站规划和设计需求进行技术开发和支持。

商品供应链管理：建立商品供应链体系，包括商品采购、库存管理、物流配送、售后服务等环节，确保商品信息的准确性和时效性，提高供应链的效率和服务质量。

营销策略和推广：建立电商网站的营销策略和推广方案，包括搜索引擎优化、社交媒体营销、内容营销、电子邮件营销等，提高品牌知名度和销售额。

客户服务和用户体验：建立良好的客户服务和用户体验体系，包括客户咨询、售后服务、用户评价等，提高用户满意度和忠诚度，增加用户复购率。

数据分析和优化：通过数据分析和统计，了解用户行为和偏好，优化网站的设计和内容，提高网站的转化率和用户体验。

以上是电商网站建设和运营的一些常用方法，通过合理和有效的方式进行管理和运营，可以帮助提高电商网站的效率和利润，提高用户体验和满意度。